您的当前位置：首页 > 百科 > 如何保护蔬菜中的维生素？ 正文
时间：2025-12-28 05:17:26 来源：网络整理 编辑：百科
:、一棵菜中，外层菜叶的维生素C比内层菜叶含量要多，叶部较茎部为多，所以要尽量少丢弃菜边和外层菜叶； 、蔬菜要先洗后切； 、蔬菜要随切随炒，不要放在水里久泡，否则会使蔬菜中的可溶性维生素和无机盐溶解
:
、何保护蔬一棵菜中，菜中外层菜叶的生素维生素C比内层菜叶含量要多，叶部较茎部为多，何保护蔬所以要尽量少丢弃菜边和外层菜叶；
、菜中蔬菜要先洗后切；
、生素蔬菜要随切随炒，何保护蔬不要放在水里久泡，菜中否则会使蔬菜中的生素可溶性维生素和无机盐溶解于水中而损失；
、烹调蔬菜时适当加点醋，何保护蔬可以减少维生素C的菜中损失。这是生素因为维生素C在碱性环境中容易被破坏，而在酸性环境中是何保护蔬比较稳定的；
、熬菜或者煮菜时应将水煮沸后再将菜放入，菜中这样可以减少维生素的生素损失，同时也能减轻蔬菜原有色泽的改变。
传奇SF装备有偿回收巨增游戏人气2025-12-28 04:20
法师圣言术在复古传奇的重要作用2025-12-28 03:51
《怪物猎人：荒野》新挑战上线 历战王冻峰龙参战2025-12-28 03:44
大别墅装修效果图欣赏 大别墅装修技巧解析2025-12-28 03:32
南京强制垃圾分类加大智能垃圾桶垃圾房投入使用2025-12-28 03:28
火箭队惨败鹈鹕，输球根源在哪？四大失误致乌度卡战术失效2025-12-28 03:26
2025年薛之谦唯美动听的歌词11条2025-12-28 03:00
阿里云辟谣小红书下云传闻2025-12-28 02:55
再见全明星！再见2.4亿美金顶薪！里夫斯伤情官宣，湖人进退两难2025-12-28 02:46
哪里有装修设计师 找装修设计师的好处2025-12-28 02:35
中新网评：不能让儿童贴纸肆意“放毒”2025-12-28 05:08
阿里云辟谣小红书下云传闻2025-12-28 04:37
阿劳霍的回归：巴萨未来的关键一战2025-12-28 04:30
พรรคไทยภักดีประกาศนโยบายปราบโกง เสนอยกเลิกแบงค์ 1000 และแบงค์ 5002025-12-28 04:20
彩民喜中5注双色球头奖共获5183万 一张50元单式自选票中的2025-12-28 04:12
Hexagon World Series统一板式网球赛历2025-12-28 03:48
杭衢高铁开通运营 长三角城际快速交通网再添新动脉2025-12-28 03:23
大别墅装修效果图欣赏 大别墅装修技巧解析2025-12-28 03:06
中新网评：109人炒股群108个托，警惕围猎式骗局2025-12-28 02:40
soul距离显示关掉了怎么打开2025-12-28 02:32
